ÉTAT ACTUEL DES CULTURES D'AMANDES

Mai 14, 2021 | AGRICULTURE, ALMENDRO, FRUITS SECS | 0 commentaires

L'amandier colonise progressivement les terres de la Sierra Norte de Cádiz, spécifiquement de la coopérative Los Remedios de Olvera, l'implémentation de 50 hectares, étant les variétés Lauranne-Avijor et Constantí choisies, pour différentes raisons, parmi lesquelles se démarque:

  • Grande productivité
  • Surveillance faible
  • Floraison tardive
  • Résistance aux maladies et aux ravageurs
  • Adapté à la terre ferme.

Actualmente los Almendros que se encuentran en la comarca de la Sierra Norte de Cádiz, se encuentran en fase de llenado de fruto.

Las condiciones climatológicas de 2021 están afectando a las plantaciones con diferente grado de importancia, fundamentalmente debido al invierno lluvioso que hemos tenido. Hemos podido constatar como el almendro, bien sea en pie franco o pie híbrido GF-677, no soporta condiciones de encharcamiento, bien sea ésta superficial o en capas profundas del suelo. La influencia más directa que nos hemos encontrado es la muerte de planta, debido a estas condiciones motivadas por la incidencia de hongos presentes en el suelo tipo Brotriosfaeria, Neofusicocum y Phytophthora, en aquellas zonas del suelo con presencia de mayor contenido en arcilla o presenta un nivel freático que se encuentre en la zona de influencia de las raíces.

Foto 1.- Brotación del Patrón GF-677, como reacción al encharcamiento
Foto 2.- Necrosis de los Haces vasculares en Lauranne-Avijor

Por ello desde los Servicios Técnicos de la cooperativa se intenta evaluar las condiciones del suelo para la implantación del cultivo del almendro, evaluando su posible incidencia en el mismo. En cuanto a la floración, debido a que las variedades implantadas son de Floración Tardía, hemos podido librar las heladas tardías de este año, consiguiendo un cuajado más que aceptable.

Foto 3.- Plantación 4 años de Lauranne-Avijor/GF-677 en Sierra Líjar

En cuanto al estado sanitario, la incidencia se debe al Pulgón (Myzus Persicae) en hojas, siendo muy importante la observación de las primeras colonias para su control, ya que por su disposición en las hojas (envés), al succionar la savia enrollan las hojas protegiéndolas de los tratamientos fitosanitarios.

Foto 4.- Lauranne-Avijor 4 ans. Cuajado de la fruta
Foto 5.- Pulgón en Hoja (Myzus Persicae)

Para más información pueden contactar con los Servicios Técnicos de la cooperativa al 956130083/646356453. También pueden hacernos su consulta al email: frutosecos@remediospicasat.com.

Francisco Macho Dominguez, Ingeniero Agrónomo especialista en Frutos Secos de Los Remedios Picasat SCA.

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VISITES, DÉGUSTATION ET COURS

  • Ils organisent dégustations guidées par des techniciens de la Coopérative et par des techniciens de l'Appellation d'Origine d'Olvera. Ils sont réalisés dans nos installations de la Coopérative. Ils sont destinés aux écoles, aux groupes de consommateurs, écoles d'accueil, etc.
  • Ils organisent vous visites guidées au moulin à huile, vérifier l'ensemble du processus de production d'huile dès l'entrée de l'olive.
  • Ils sont également organisés visites sur le terrain, pour vérifier la récolte des olives et d'autres cultures.
  • Ils apprennent cours de formation et des discussions sur les activités de coopération.

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