I mandorli hanno iniziato il loro ciclo vegetativo, trovandoci dalla comparsa dei boccioli di fiori nelle varietà tardive come lauranne-avijor, fino ai primi germogli vegetativi di piante appena piantate. Sono entrambi momenti particolarmente importanti ...
Si organizzano degustazioni guidate da tecnici della Cooperativa e da tecnici della Denominazione di Origine Olvera. Vengono svolti nelle nostre strutture della Cooperativa. Esse mirano a scuole, ai gruppi di consumatori, scuole alberghiere, eccetera.
Si organizzano si visite guidate al frantoio, controllo dell'intero processo di produzione dell'olio dall'ingresso dell'oliva.
Sono anche organizzati visite al campo, per controllare la raccolta delle olive e altre colture.
Viene loro insegnato corsi di formazione e parla sulle attività di cooperazione.
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