STATO ATTUALE DELLE COLTURE DI MANDORLE

Maggio 14, 2021 | AGRICOLTURA, ALMENDRO, NOCCIOLINE | 0 commenti

L'Almendro sta colonizzando poco a poco le Terre della Sierra Norte de Cádiz, in particolare dalla cooperativa Los Remedios de Olvera, l'implementazione di 50 ettari, essendo le varietà Lauranne-Avijor e Constantí le scelte, per diversi motivi, tra i quali spicca:

  • Alta produttività
  • Sorveglianza bassa
  • Fioritura tardiva
  • Resistenza a malattie e parassiti
  • Adattato alla terraferma.

Actualmente los Almendros que se encuentran en la comarca de la Sierra Norte de Cádiz, se encuentran en fase de llenado de fruto.

Las condiciones climatológicas de 2021 están afectando a las plantaciones con diferente grado de importancia, fundamentalmente debido al invierno lluvioso que hemos tenido. Hemos podido constatar como el almendro, bien sea en pie franco o pie híbrido GF-677, no soporta condiciones de encharcamiento, bien sea ésta superficial o en capas profundas del suelo. La influencia más directa que nos hemos encontrado es la muerte de planta, debido a estas condiciones motivadas por la incidencia de hongos presentes en el suelo tipo Brotriosfaeria, Neofusicocum y Phytophthora, en aquellas zonas del suelo con presencia de mayor contenido en arcilla o presenta un nivel freático que se encuentre en la zona de influencia de las raíces.

Foto 1.- Brotación del Patrón GF-677, como reacción al encharcamiento
Foto 2.- Necrosis de los Haces vasculares en Lauranne-Avijor

Por ello desde los Servicios Técnicos de la cooperativa se intenta evaluar las condiciones del suelo para la implantación del cultivo del almendro, evaluando su posible incidencia en el mismo. En cuanto a la floración, debido a que las variedades implantadas son de Floración Tardía, hemos podido librar las heladas tardías de este año, consiguiendo un cuajado más que aceptable.

Foto 3.- Plantación 4 años de Lauranne-Avijor/GF-677 en Sierra Líjar

En cuanto al estado sanitario, la incidencia se debe al Pulgón (Myzus Persicae) en hojas, siendo muy importante la observación de las primeras colonias para su control, ya que por su disposición en las hojas (envés), al succionar la savia enrollan las hojas protegiéndolas de los tratamientos fitosanitarios.

Foto 4.- Lauranne-Avijor 4 anni. Cuajado de la fruta
Foto 5.- Pulgón en Hoja (Myzus Persicae)

Para más información pueden contactar con los Servicios Técnicos de la cooperativa al 956130083/646356453. También pueden hacernos su consulta al email: frutosecos@remediospicasat.com.

Francisco Macho Dominguez, Ingeniero Agrónomo especialista en Frutos Secos de Los Remedios Picasat SCA.

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VISITE, DEGUSTAZIONE E CORSI

  • Si organizzano degustazioni guidate da tecnici della Cooperativa e da tecnici della Denominazione di Origine Olvera. Vengono svolti nelle nostre strutture della Cooperativa. Esse mirano a scuole, ai gruppi di consumatori, scuole alberghiere, eccetera.
  • Si organizzano si visite guidate al frantoio, controllo dell'intero processo di produzione dell'olio dall'ingresso dell'oliva.
  • Sono anche organizzati visite al campo, per controllare la raccolta delle olive e altre colture.
  • Viene loro insegnato corsi di formazione e parla sulle attività di cooperazione.

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