Regeln für die Lieferung von Oliven an die Mühle

Nov. 2, 2018 | ALMAZARA | 0 Kommentare

Wir erinnern uns an die Olivenkampagne 2018/2019 Damit beginnen einige Normen, die aufgrund ihrer Wiederholung nicht mehr wichtig und verbindlich sind.
Die Reinigungs- und Wiegelinien verändern die Verteilung nicht.
* Linie 1: gemahlene Olive
* Linie 2: Bio-Olive
* Der Rest für die traditionell angebauten Oliven
Diese Verteilung kann je nach Bedarf vom Personal geändert werden.
Weitere Bestimmungen, die für diese Kampagne noch gelten, sind:
Verpflichtung zur Einhaltung der Sicherheitsbestimmungen von Pflanzenschutzmitteln im Falle der Durchführung von Behandlungen. Es wird auch daran erinnert, dass es obligatorisch ist, die Behandlungen mit autorisierten Produkten und gemäß den Angaben des Herstellers durchzuführen. (Dosis, Termine, Schädlinge, etc.).
Die Anhänger, Boxen, Taschen, Kurz gesagt, alle Mittel, die zum Transport von Oliven dienen, muss sauber sein und Behälter, die für den Transport von Pflanzenschutzmitteln verwendet wurden, müssen abgelehnt werden, Düngemittel, Medikamente, etc.
· Auf der Olive ist es verboten, Maschinen jeglicher Art zu transportieren (Vibratoren, Kettensägen, Freischneider, etc.) sowie Kraftstoffe, Schmierstoffe, etc. Dies kann zu Verunreinigungen der Oliven und des Öls führen.
Aus dem gleichen Grund ist es notwendig, die Hydraulikkreise von Traktoren und LKWs und die Undichtigkeiten von zu überprüfen
Personenkraftwagen.
· Bei Bio-Oliven ist zwingend die aktuelle Konformitätsbescheinigung der zuständigen Kontrollstelle vorzulegen.
· Die fliegenden Oliven müssen täglich angeliefert werden, um Fermentation und Veränderungen zu vermeiden, die die Qualität des Öls beeinträchtigen.
Im Falle der Erkennung einer Anomalie (Land Bank, mit Erde mischen, Schädlings- oder Pilzbefall, etc) Sie werden in einen separaten Trichter geworfen.
· Die Rückverfolgbarkeit ist weiterhin obligatorisch, daher muss der Partner das Polygon bereitstellen, Portion, und Gemeinde an den Waagenbetreiber.
Das Material wird Mitgliedern zur Verfügung gestellt, um das Herunterladen zu erleichtern (Bürsten, Riegel, Gabeln, etc.) muss verantwortungsbewusst eingesetzt werden, Bruch so weit wie möglich vermeiden.
· Es ist zwingend erforderlich, die Ladung des Transportdokuments zu begleiten (Sie fährt) ordnungsgemäß abgeschlossen und wenn die Sammlung abgeschlossen ist, muss sie in den Einrichtungen der Genossenschaft hinterlegt werden.
Dieses Dokument, aus der Vergangenheit 15 Der Oktober wird offiziell, wie es in BOJA Nr. 1999 von veröffentlicht wurde 2018, Dekret 190/2018. Wenn wir es nicht nehmen, können wir von der zuständigen Behörde sanktioniert werden. Es kann im Labor oder in der Wiegekabine der Ölmühle in Los Gredales gesammelt werden.

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BESUCHE, VERKOSTUNG UND KURSE

  • Sie organisieren geführte Verkostungen von Technikern der Genossenschaft und von Technikern der Herkunftsbezeichnung von Olvera. Sie werden in unseren Einrichtungen der Genossenschaft durchgeführt. Sie richten sich an Schulen, an Verbrauchergruppen, Hotelfachschulen, etc.
  • Sie organisieren Sie Touren in die Ölmühle geführt, Überprüfung des gesamten Ölproduktionsprozesses ab dem Eintritt der Olive.
  • Sie sind auch organisiert Besuche in dem Gebiet, um die Olivenernte zu überprüfen und andere Kulturen.
  • Sie werden unterrichtet Trainingskurse und Gespräche über die Kooperationsaktivitäten.

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