QUATRE ENTREPRISES DE FROMAGE GADITAINES ONT OBTENU DES PRIX
Chaque année, autour de 250 les juges sélectionnent les meilleures références fromagères de différentes variétés et de différents pays. Le concours s'est réuni dans sa dernière édition 2.727 fromages du monde entier.
Le concours a eu lieu en dernier 26 Novembre à Birmingham (Grande Bretagne), qui est considéré comme le plus important concours international de fromages.
15 Les fromages de chèvre andalous ont obtenu des, mettant en évidence le fromage de chèvre affiné Gran Reserva de la fromagerie artisanale de Grenade "Las RRR", qui a obtenu la catégorie Supergold. (super or).
Le fromage de chèvre et brebis affiné Pajarete a obtenu la mention Or (oro), Pendant que les autres 5 ont reçu la catégorie Argent (le paiement) et autres 7 ont reçu la catégorie Bronze (bronze).
Nous soulignons également que quatre entreprises fromagères de Cadix ont remporté des prix. En plus du Pajarete susmentionné (Villamartín), sont les fromages El Bosqueño (La forêt), Fromagerie El Gazul (Alcalá de los Gazules) et Queso Payoyo S.L. (Villaluenga del Rosario)
