AU PREMIER SEMESTRE DE 2015 IL Y A EU UNE BAISSE MARQUÉE DES PRIX
Au cours de ce premier semestre de 2015 le marché du lait de chèvre a été très turbulent, avec une baisse marquée des prix du lait à l'origine.
Cette correction a eu différentes causes, Parmi ceux qui se distinguent par des productions d'origine plus élevées avec une demande plus faible à la fois interne (nationale) comme celui dédié à l'exportation.
Cette situation s'est stabilisée en ces mois d'été, principalement en raison de la baisse des prix et de la production d'origine.
A ce respect, déclarent que le lait collecté par la Coopérative pour juillet dernier a été liquidé à 0,0691 € / EQ (11,50 pts / EQ).
