La nouvelle campagne pétrolière commence avec le parrainage du chef Alejandro Alcántara

oct 17, 2023 | Non classé | 0 commentaires

Courte collection attendue, à cause de la sécheresse, mais de grande qualité

Les installations de la Coopérative d'Olvera ont accueilli vendredi dernier 6 Octobre, début officiel de la campagne des olives, avec un événement au cours duquel le chef Alejandro Alcántara a été nommé « Parrain » de nos huiles d'olive cette saison 2023/2024. Ce célèbre chef de Cadix dirige actuellement trois restaurants à El Puerto de Santa María, Séville et Madrid. Selon les mots de Francisco Panduro, président de Los Remedios-Picasat, La figure d'Alejandro Alcántara a été choisie pour « son effort, dévouement et dévouement dans la valorisation des produits de leur terroir et de leur patrimoine culturel”.

La nouvelle campagne sera marquée par les effets de la sécheresse, ce qui rendra la récolte plus courte que d'habitude, très similaire en quantité à la saison dernière.

Cependant, la haute qualité des nouvelles huiles est garantie, comme en témoigne le traditionnel petit-déjeuner du meunier servi après la nomination de l'ambassadeur de notre « or liquide ».. Tous les participants à l'événement ont pu déguster nos huiles précoces., mettant en valeur le monovariétal Arbequino ou l'extra vierge issue de la culture écologique. Fresh EVOO sont maintenant en vente dans notre marque de référence: remèdes.

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VISITES, DÉGUSTATION ET COURS

  • Ils organisent dégustations guidées par des techniciens de la Coopérative et par des techniciens de l'Appellation d'Origine d'Olvera. Ils sont réalisés dans nos installations de la Coopérative. Ils sont destinés aux écoles, aux groupes de consommateurs, écoles d'accueil, etc.
  • Ils organisent vous visites guidées au moulin à huile, vérifier l'ensemble du processus de production d'huile dès l'entrée de l'olive.
  • Ils sont également organisés visites sur le terrain, pour vérifier la récolte des olives et d'autres cultures.
  • Ils apprennent cours de formation et des discussions sur les activités de coopération.

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