NOUVELLES NORMES POUR LA POSE DE L'AGNEAU

fév 21, 2017 | BÉTAIL | 0 commentaires

UNE MEILLEURE GESTION ET UNE MEILLEURE EFFICACITÉ EST VISÉE

Les agriculteurs sont bien conscients des particularités que présentent les marchés actuels pour la commercialisation des agneaux. Sachant qu'il existe des marchés pour différents types d'animaux, tous exigent l'homogénéité et la qualité du produit. La Coopérative gère le centre d'engraissement et de calibrage des agneaux afin d'unifier et d'homogénéiser l'offre, soit en engraissant ensemble, soit en commercialisant les agneaux engraissés dans les fermes de leurs partenaires.

La gestion productive d'un parc d'engraissement implique sa complexité, Surtout si les règles établies à travers son régime de fonctionnement interne ne sont pas respectées. Nous devons respecter des directives organisationnelles si nous voulons adapter l'offre d'animaux au marché, pour lesquels les nouvelles normes d'exploitation entreront en vigueur, Obligatoire pour les éleveurs qui souhaitent participer à l'engraissement et à la commercialisation des agneaux.

Le nouveau régime d'exploitation réglementera le système de collecte, établira les poids d'entrée dans le parc d'engraissement, alimentation des agneaux et autres paramètres, étant le fondement de tout l'engagement de la coopérative d'élevage. C'est pour réaliser une planification d'entrée correcte, optimiser les ressources, diluer les dépenses et obtenir un produit homogène et de qualité. Tout cela permettra une meilleure gestion et efficacité du parc d'engraissement, ce qui améliorera sans aucun doute la rémunération des éleveurs pour les agneaux commercialisés.

Ce nouveau règlement du régime interne entrera en vigueur dès le prochain 1 Mars de 2017

Pour faire connaître ces réglementations, nous souhaitons inviter nos partenaires éleveurs aux réunions qui se tiendront à Olvera et El Bosque.. La date et le lieu de la célébration seront communiqués sous peu.

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VISITES, DÉGUSTATION ET COURS

  • Ils organisent dégustations guidées par des techniciens de la Coopérative et par des techniciens de l'Appellation d'Origine d'Olvera. Ils sont réalisés dans nos installations de la Coopérative. Ils sont destinés aux écoles, aux groupes de consommateurs, écoles d'accueil, etc.
  • Ils organisent vous visites guidées au moulin à huile, vérifier l'ensemble du processus de production d'huile dès l'entrée de l'olive.
  • Ils sont également organisés visites sur le terrain, pour vérifier la récolte des olives et d'autres cultures.
  • Ils apprennent cours de formation et des discussions sur les activités de coopération.

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