ultimo 29 Nel mese di novembre si è tenuta la giornata tecnica: OLI DI MONTAGNA CON DENOMINAZIONE "GUSTO, CULTURA E SALUTE". Questa giornata è stata guidata da D. Francisco Lorenzo Tapias, esperto medico in nutrizione di comunità. All’evento ha partecipato la comunità sanitaria,...
Si organizzano degustazioni guidate da tecnici della Cooperativa e da tecnici della Denominazione di Origine Olvera. Vengono svolti nelle nostre strutture della Cooperativa. Esse mirano a scuole, ai gruppi di consumatori, scuole alberghiere, eccetera.
Si organizzano si visite guidate al frantoio, controllo dell'intero processo di produzione dell'olio dall'ingresso dell'oliva.
Sono anche organizzati visite al campo, per controllare la raccolta delle olive e altre colture.
Viene loro insegnato corsi di formazione e parla sulle attività di cooperazione.
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