Encontrándonos ya en el mes de febrero y habiendo terminado la recolección de la aceituna en la mayoría de las parcelas, nos vamos planteando el abonado de nuestros olivares. Este abonado es la herramienta que tenemos para reponer al olivo los nutrientes que ha utilizado en la
Leer más →
Estando ya en la época de poda en el olivar es conveniente recordar e insistir en como manejar adecuadamente los restos producidos, sobre todo a fin de evitar problemas con la palomilla. Los restos de poda, ya sea en forma de leña nueva o vieja, se pueden
Leer más →
IV Feria del olivar y del aceite de oliva virgen extra de La Sierra de Cádiz. OLIVERA. Se celebrará en Olvera durante los días 29, 30 y 31 de Marzo de 2019.
Leer más →
Queremos dar a conocer un nuevo alimento húmedo para ganado rumiante: vacas, cabras, ovejas. La almazara de la Cooperativa produce, además del aceite de oliva virgen extra, subproductos como las hojas de olivo o la pulpa deshuesada. Nuestras instalaciones permiten separar la hoja de la tierra y
Leer más →La campaña de recolección de aceitunas 2018/2019 está viéndose influenciada por varios factores que hacen que resulte atípica. En primer lugar, venimos de una primavera extremadamente lluviosa que dio fin a un largo periodo de sequía, en el que los olivos habían llegado a sufrir un estrés
Leer más →Estando ya a principios de Noviembre vemos que nuestros olivares están alcanzando la fase de envero, apareciendo primero el amarilleo y pasando después a tener manchas que darán lugar al negro de la madurez. Estos estados se solapan dentro de un mismo olivar dependiendo en gran parte
Leer más →El pasado 14 de Septiembre tuvo lugar la ‘I Jornada de AOVE DOP Sierra de Cádiz & Salud’, celebrada en Olvera. Este interesante evento, organizado por la Denominación de origen Sierra de Cádiz, ha contado con la colaboración de la Universidad de Córdoba y AoveSol (Feria del
Leer más →Estado del olivar. Durante los últimos días se ha visto como nuestros olivares siguen su desarrollo, comenzado a mostrar ya amarilleo y estando los más atrasados todavía en endurecimiento de hueso. Los efectos del último tratamiento se han dejado notar en la presencia de la mosca del
Leer más →
