JORNADA CELEBRADA SOBRE LOS CRITERIOS DE PLANTACIÓN Y LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Mar 28, 2022 | ALMAZARA, OLIVAR | 0 Comentarios

El pasado viernes 25 de marzo, celebramos en el salón de actos de la SCA Los Remedios Picasat una jornada sobre los “Criterios de plantación y la Calidad del Aceite de Oliva”. En dicho evento actúo como ponentes D. Manuel Cortes Balbuena de la empresa BALAM y Wenceslao Moreda, Investigador del CSIC.

La jornada que fue inaugurada por el Excmo. alcalde de Olvera D. Francisco Párraga y por el Presidente de la cooperativa Los Remedios Picasat D. Francisco Panduro, contó con la asistencia de 100 agricultores, a los cuales se le informaron de las nuevas técnicas de plantación, así como de sus condicionantes en el diseño de la misma, con el objetivo de maximizar la rentabilidad de la explotación.

Así mismo, se puso de manifiesto las precauciones que se deben tener en cuenta en todos aquellos elementos o componentes de la maquinaria que necesiten aceites o grasas para su lubricación. Para no tener en nuestros AOVE trazas de hidrocarburos, se concluyó que el uso de aceites vegetales es la alternativa no contaminante a los de uso industrial.

Desde los Servicios Técnicos de la cooperativa estamos a su disposición, para cualquier aclaración o consulta. Pueden contactarnos por email a tecnico2@remediospicasat.com o bien al teléfono 956130083.

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VISITAS, CATAS Y CURSOS

  • Se organizan catas guiadas por técnicos de la Cooperativa y por técnicos de la Denominación de Origen de Olvera. Se realizan en nuestras instalaciones de la Cooperativa. Están dirigidas a colegios, a grupos de consumidores, a escuelas de hostelería, etc.
  • Se organizan visitas guiadas a la Almazara, comprobando todo el proceso de producción de aceite desde la entrada de la aceituna.
  • También se organizan visitas al campo, para comprobar la recolección de la aceituna y otros cultivos.
  • Se imparten cursos de formación y charlas relativas a actividades de la Cooperativa.

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