CELEBRADA UNA JORNADA TÉCNICA SOBRE EL OLIVAR DE SIERRA

Mar 23, 2015 | OLIVAR | 0 Comentarios

TUVO LUGAR EL PASADO 11 DE MARZO EN NUESTRO SALON DE ACTOS DE OLVERA
El Olivar en nuestra Comarca siempre ha sido un cultivo importante para la economía familiar de la zona, contando con una significativa componente social y cultural. Este cultivo, debido a la topografía y orografía donde se desarrolla, genera unos costes de producción que están derivando en una caída generalizada de la renta agraria de los productores, llegando en muchos casos incluso al abandono de su cultivo.
En esta Jornada, celebrada el pasado 11 de marzo en el salón de actos de la Cooperativa en Olvera, se abordó la problemática actual del cultivo desde diversos frentes. Así, el primero de los ponentes, Victorino A.Vega (técnico del IFAPA Alameda del Obispo, Córdoba) informó sobre el «Manejo y reconversión del olivar tradicional» hacia otras explotaciones con mayor rentabilidad. Posteriormente Rafael Romero, técnico del grupo DCOOP habló sobre «Sanidad y abonado del Olivar». Finalmente, Francisco Casero, miembro de la Asociación Valor Ecológico-CAAE impartió una ponencia sobre la «Producción ecológica en el nuevo PDR (Plan de Desarrollo Rural) 2014-2020».

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VISITAS, CATAS Y CURSOS

  • Se organizan catas guiadas por técnicos de la Cooperativa y por técnicos de la Denominación de Origen de Olvera. Se realizan en nuestras instalaciones de la Cooperativa. Están dirigidas a colegios, a grupos de consumidores, a escuelas de hostelería, etc.
  • Se organizan visitas guiadas a la Almazara, comprobando todo el proceso de producción de aceite desde la entrada de la aceituna.
  • También se organizan visitas al campo, para comprobar la recolección de la aceituna y otros cultivos.
  • Se imparten cursos de formación y charlas relativas a actividades de la Cooperativa.

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