SU CONSUMO AYUDA EN LA PREVENCION
La reciente publicación de diversos estudios demuestran que el aceite de oliva es un fiel aliado contra esta enfermedad y su consumo ayuda en la prevención. Investigadores de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con las universidades de Barcelona y Jaén, han puesto de manifiesto el carácter anticancerígeno a muy corto periodo de tiempo del ácido maslínico, un compuesto derivado de la aceituna, en células de adenocarcinoma de colon CaCo-2 deficientes del gen supresor de tumores p53.
