VOUS POUVEZ DEMANDER UN CONSEIL SPÉCIALISÉ AUX BUREAUX DE COOPÉRATION
À la coopérative Los Remedios - Picasat, nous sommes conscients de la faible diversité de notre système agraire, ce qui génère à son tour une faible durabilité non seulement des ressources économiques mais aussi agronomiques. Pour lui, incorporer d'autres cultures dans notre système de production, qui génèrent du travail et qui représentent une alternative comme source de richesse pour nos agriculteurs, Elle nous permettra d'affronter avec de meilleures garanties de succès les difficultés économiques causées dans les moments de crise de marché.
En raison de l'existence d'agriculteurs ayant des connaissances dans la culture de la pistache dans la région et de l'incertitude des agriculteurs pour connaître l'adaptabilité de la culture, Nous avons réalisé une étude climatique évaluant l'adéquation de la culture dans la région.
Les données climatiques pour Olvera: L'étude climatologique a été réalisée avec les données de la station agro-météorologique que la Coopérative a dans ses installations à Olvera, à une altitude de 643 mètres. L'échantillon de données est 10 ans: depuis 2006 jusqu'à ce que 2015, minimum nécessaire pour représenter la situation actuelle avec la réalité.
La pluviométrie moyenne est 440,78 mm et humidité pendant les mois d'été (juin, juillet et août) Il est 39,82%.
Facteurs limitants
1.- Heures froides: L'estimation analytique est réalisée sur les méthodes Weinberger et Da Mota (mois de novembre, décembre, Janvier et fevrier). Pour les deux méthodes, la valeur est 900 Heures froides.
Pour des altitudes autres que 624 mètres la variation des heures froides serait + Le – 0,27 Heures froides / métro.
2.- Heures de chaleur accumulées: La pistache a besoin d'une accumulation d'heures de chaleur, qui varie selon qu'il s'agit de variétés précoces ou tardives. Les valeurs limites en deçà desquelles la culture de la pistache serait déconseillée, aurait, pour les variétés précoces: 3100 UC (Unités de chaleur) et pour les variétés tardives: 3550 UC. Dans la région d'Olvera, il y a en moyenne quelques 3800 UC, donc cette variable est plus que remplie.
Por potra part, la culture a besoin, dans les variétés précoces, Entrez 700 et 900 Heures froides, et dans les variétés tardives ci-dessus 1.100 Heures froides.
3.- Humidité relative: Le facteur limitant est l'humidité relative HR (%), des mois de juin, Juillet et août. La valeur obtenue pour Olvera est 39,82%. La valeur limite au-dessus de laquelle nous aurions des problèmes avec les champignons, est de 50%.
4.- Précipitation: La pluviométrie moyenne annuelle est 440,78 mm. Les valeurs limites à ne pas dépasser sont: avril (50 mm.), Mayo (45 mm.) et septembre (30 mm.).Les données enregistrées ne dépassent pas les valeurs limites.
Choix de variétés: Cultivars recommandés pour Olvera, de manière générique, sont les premiers (Mateur, Larnaka o Avdat). Pour les zones à différentes altitudes ou à orographie particulière, une étude spécifique serait nécessaire pour recommander ou non des variétés tardives comme le Kerman..
Choix du motif: Pour définir rigoureusement le patron, il faudrait mener une étude édaphique du terrain, qui prendrait en compte des paramètres comme le type de motif possible (Cornicabra, Atlantis ou UCB1), le pourcentage d'argile, le degré de fertilité, la possibilité ou non d'irrigation et de tolérance au Verticilium.
Compatibilité modèle-variété: La compatibilité entre le modèle et les variétés est estimée par l'influence du modèle en termes de production, pourcentage de fruits ouverts et pourcentage de fruits vides. Donc nous aurions:
UNE. Kerman sur Cornicabra ou Atlantis
B. Larnaka et Mateur sur Cornicabra ou Atlantida
C. Avdat sur Cornicabra
Pour toutes questions sur la culture ou pour connaître l'éventuel planning de votre plantation, La coopérative a à sa disposition un ingénieur agronome, spécialisé dans les cultures alternatives (Pistache, Almendro, etc), du matin (8:30 une 13:30h).
