La campana 20/21 la raccolta delle olive sta giungendo al suo termine finale, Inizia così il momento di ristabilire i bisogni nutrizionali degli ulivi e migliorare la struttura del terreno per favorire una maggiore infiltrazione di acqua nel terreno e così via..
Si organizzano degustazioni guidate da tecnici della Cooperativa e da tecnici della Denominazione di Origine Olvera. Vengono svolti nelle nostre strutture della Cooperativa. Esse mirano a scuole, ai gruppi di consumatori, scuole alberghiere, eccetera.
Si organizzano si visite guidate al frantoio, controllo dell'intero processo di produzione dell'olio dall'ingresso dell'oliva.
Sono anche organizzati visite al campo, per controllare la raccolta delle olive e altre colture.
Viene loro insegnato corsi di formazione e parla sulle attività di cooperazione.
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