la produzione di olio di oliva in campagna 2018/2019

Rimedi Picasat ha macinato nella campagna 18/19 una cifra che supera scheda 25 milione e mezzo di chili di olive, ottenuto 4.308.000 chili di un olio di alta qualità. D'altronde, La produzione comunitaria di olio d'oliva ha raggiunto 2.235.174...

Regole per la consegna delle olive al frantoio

Ricordiamo per la campagna olivicola 2018/2019 che iniziano alcune regole che non sono ripetitive e non sono più importanti e obbligatorie. Le linee di pulizia e pesatura non vedono alterata la distribuzione. * Linea 1: oliva macinata * Linea 2:...

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VISITE, DEGUSTAZIONE E CORSI

  • Si organizzano degustazioni guidate da tecnici della Cooperativa e da tecnici della Denominazione di Origine Olvera. Vengono svolti nelle nostre strutture della Cooperativa. Esse mirano a scuole, ai gruppi di consumatori, scuole alberghiere, eccetera.
  • Si organizzano si visite guidate al frantoio, controllo dell'intero processo di produzione dell'olio dall'ingresso dell'oliva.
  • Sono anche organizzati visite al campo, per controllare la raccolta delle olive e altre colture.
  • Viene loro insegnato corsi di formazione e parla sulle attività di cooperazione.

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