LA IMPORTANCIA DE LA MATERIA ORGÁNICA EN EL SUELO PARA NUESTROS CULTIVOS

Nov 7, 2022 | Uncategorized | 0 Comentarios

Los suelos agrícolas se encuentran cada vez con menor contenido en Materia Orgánica, lo que provoca una peor estructura en el suelo. La capacidad de retención d3e los nutrientes, del agua y la aireación necesaria para nuestros cultivos dependen del contenido de M.O. presentes en el suelo, por ello corregir sus niveles así como mantener es vital para conservar y aumentar los niveles productivos de nuestras fincas.

La Fertilidad de un suelo es la responsable de la capacidad de producción que tienen nuestros cultivos,por ello necesitamos mantener o aumentar (según el caso) unos valores mínimos que lo garanticen. Debemos entender que la fertilidad no sólo hace referencia a la cantidad de Nitrógeno, Fósforo o Potasio que tienen nuestros suelos, sino la capacidad que tiene de retener los nutrientes evitando la lixiviación de los mismos (capacidad de intencambio catiónico), la capacidad de retención de agua y la mejora de la estructura facilitando la aireación de las raices.

Para conseguir los objetivos anteriores, por un lado debemos tener unos contenidos adecuados de materia orgánica en el suelo y que se pueden saber realizando un análisis de suelos y comprobar cómo se encuentran nuestros suelo y a partir de ahi, corregir para alcanzar unos n´iveles de 1.8 % de M.O. en suelos de secano y de 2.2% en riego. Y por otro se encuentra la relación Carbono/Nitrógeno, dato que podemos conocer también mediante el análisis de suelos y que nos da un valor importantísimo. Valores C/N óptimo sería entre 10-12, valores por encimo nos indica una mala descomposición del suelo, lo que se traduce en una lenta descomposición de la materia orgánica, siendo sus motivos la falta de aireación o un exceso de agua, debido a diferentes causas como pueden ser una textura arcillosa, mala estructura del suelo por capa impermeables, etc. Valores por debajo de 10 nos indica un suelo degradado y con un bajo potencial para nuestros cultivos ya que provoca una mala estructura y fertilidad de los suelos.

Desde la SCA Los Remedios Picasat, utilizamos tres subproductos procedentes de las propias instalaciones agroganaderas como son el estiércol de bovino, hojas de olivo y alperujo. La mezcla adecuada provocamos un proceso conocido como compostaje, que sonsiste en elevar la temperatuva del material, que se dispone en pilas de 3 metros de ancho por 1,5 metros de altura, con ello conseguimos descomponer los materiales mezclados así como la eliminación de semillas y posibles patógenos que se encuentren en el mismo. Los sucesivos volteos que le damos, conseguimos un producto con una granulometría adecuada para su el empleo en nuestros suelos agrícolas, una uniformidad homogénea del producto y una fertilidad adecuada para nuestros cultivos.

Actualmente existe disponibilidad para todos aquellos agricultores interesados en emplear el compost como fertilizante para sus cultivos, pueden consultarnos a través de los Servicios Técnico de la Cooperativa o llamando al 956131347.

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VISITAS, CATAS Y CURSOS

  • Se organizan catas guiadas por técnicos de la Cooperativa y por técnicos de la Denominación de Origen de Olvera. Se realizan en nuestras instalaciones de la Cooperativa. Están dirigidas a colegios, a grupos de consumidores, a escuelas de hostelería, etc.
  • Se organizan visitas guiadas a la Almazara, comprobando todo el proceso de producción de aceite desde la entrada de la aceituna.
  • También se organizan visitas al campo, para comprobar la recolección de la aceituna y otros cultivos.
  • Se imparten cursos de formación y charlas relativas a actividades de la Cooperativa.

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