ESTADO DEL OLIVAR

Ene 10, 2018 | OLIVAR | 0 Comentarios

CONSEJOS SOBRE PODA Y ABONADO

Estando la recolección de la aceituna muy avanzada, incluso terminada en muchos casos, hay socios que ya están pensando en las próximas labores a realizar en los olivares. Estas bien podrían ser la poda y el abonado.
Respecto a la PODA conviene recordar que se debe realizar adecuándola al estado del olivar, siendo más intensa y espaciada en olivos adultos y al revés en las plantaciones nuevas.
En relación al ABONADO cabe destacar que es conveniente todavía esperar un tiempo para plantearse cualquier opción, pues estando en parada invernal el olivo no toma los nutrientes que se aportan con el abonado. Esto es especialmente importante en el caso del nitrógeno, ya que es un elemento muy soluble en agua, por lo que se puede perder con mucha facilidad con el agua de lluvia si el olivo no está activo para tomarlo. Con esto se tienen dos consecuencias negativas: una que no conseguimos rentabilizar el coste de los abonos y otra que se contaminan zonas de acumulación de esas aguas como los pantanos o los acuíferos. Por estos motivos la normativa actual prohíbe la aplicación de abonos con nitrógeno, como la urea, en los meses de diciembre y enero.
Para abonar correctamente nuestros olivos hay que esperar a la salida del invierno, iniciando una primera aplicación sobre finales de febrero o principios de marzo, según condiciones climáticas. En esta se deberían aplicar productos a base de aminoácidos a través de la hoja. Posteriormente, cuando empiecen a subir las temperaturas, se puede efectuar un abonado tanto al suelo como a la hoja con un abono complejo, que tenga varios tipos de nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio; o una mezcla de abonos simples como la urea con otros que lo complementen. Normalmente suele ser mejor la primera opción, ya que es más fácil de manejar y aplicar en campo. También es una buena solución utilizar el compost, que además de ser un abono aporta materia orgánica que mejora las características de la tierra.
Siempre hay que tener presente que no es mejor echar más kilos de abono, sino que lo que se aporte sea lo que necesita el olivo en el momento oportuno.
Para profundizar en este y otros asuntos o resolver cualquier duda, acuda a los servicios técnicos de la Cooperativa.

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VISITAS, CATAS Y CURSOS

  • Se organizan catas guiadas por técnicos de la Cooperativa y por técnicos de la Denominación de Origen de Olvera. Se realizan en nuestras instalaciones de la Cooperativa. Están dirigidas a colegios, a grupos de consumidores, a escuelas de hostelería, etc.
  • Se organizan visitas guiadas a la Almazara, comprobando todo el proceso de producción de aceite desde la entrada de la aceituna.
  • También se organizan visitas al campo, para comprobar la recolección de la aceituna y otros cultivos.
  • Se imparten cursos de formación y charlas relativas a actividades de la Cooperativa.

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