SITUACION ACTUAL DEL PISTACHERO

Jul 24, 2017 | AGRICULTURA, FRUTOS SECOS, PISTACHOS | 0 Comentarios

ESTA PREVISTA LA CELEBRACION DE UNA JORNADA INFORMATIVA SOBRE EL INJERTO EN AGOSTO

Al mes de Julio, la evolución del cultivo está siendo satisfactoria, en tanto en cuanto las nuevas plantaciones han sufrido las inclemencias adversas de este año 2017, con baja pluviometría y vientos intensos y continuos de levante que han dificultado el crecimiento al inicio de la brotación de las yemas en marzo y el crecimiento vegetativo de junio. Esto ha obligado a realizar dos riegos de apoyo más de lo normal, que junto con la bajada de temperaturas al final de junio han favorecido un recrecido de la planta y sobre todo del grosor del tronco, fundamental para el injerto en el mes de agosto.
Por lo general, las plantaciones realizadas por los socios de Los Remedios-Picasat, tienen un grosor de tronco superior a 0,7-0,8 mm, calibre mínimo para realizar el injerto durante el mes de agosto. La fecha de injerto dependerá de las temperaturas, siendo necesario para realizarlo con éxito que no haya un incremento de temperatura entre la noche y el día de 10 ºC, es decir, que durante el día no suba de 33-34 ºC y durante la noche que no baje de 20ºC. No obstante, estas son pautas generales y, por lo tanto, para saber el momento exacto se debe consultar con los técnicos de la cooperativa.
La operación de injertar, al igual que la de podar, es muy específica. Si bien no son dificultosas, si necesitan de una formación y cierta experiencia.
Desde la Cooperativa apostamos por el cultivo del pistacho como alternativa a nuestro sistema agrario, pero entendemos que para afrontar este cultivo con garantía la formación es fundamental. Por ello, hicimos una jornada sobre poda en marzo, y queremos realizar una jornada sobre injerto en el mes de agosto, siempre que exista una suficiente demanda de agricultores que quieran asistir. Recalcar que el trabajo de injertador de pistacho es necesario y con unas posibilidades labores importantes, ya que actualmente es muy escaso. Para organizar la jornada hay que realizar una preinscripción en la Cooperativa durante el mes de julio, siendo la fecha prevista la segunda quincena de agosto. La actividad se desarrollaría en una tarde, en la que habría una parte teórica y otra práctica, a llevar a cabo en el plantel de pies madres que la Cooperativa tiene en sus instalaciones de los Gredales.

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VISITAS, CATAS Y CURSOS

  • Se organizan catas guiadas por técnicos de la Cooperativa y por técnicos de la Denominación de Origen de Olvera. Se realizan en nuestras instalaciones de la Cooperativa. Están dirigidas a colegios, a grupos de consumidores, a escuelas de hostelería, etc.
  • Se organizan visitas guiadas a la Almazara, comprobando todo el proceso de producción de aceite desde la entrada de la aceituna.
  • También se organizan visitas al campo, para comprobar la recolección de la aceituna y otros cultivos.
  • Se imparten cursos de formación y charlas relativas a actividades de la Cooperativa.

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